Завтракайте в Италии, обедайте в Греции
В ходе крупнейшего в Австралии исследования пищевых привычек выяснилось, что традиционная средиземноморская диета помогает на 30% сократить такие сердечно-сосудистые заболевания такие, как инфаркт и инсульт. Исследование, проведенное учеными из Университета Monash, длилось 10 лет, в нем приняли участие 40 тыс. жителей Мельбурна. Результаты столь масштабного изыскания опубликованы в последнем номере Американского журнала клинического питания.Средиземноморская диета характеризуется потреблением, в основном, растительной пищи и рыбы, умеренным потреблением вина и низким потреблением продуктов животного происхождения. Она включает чеснок, огурцы, оливковое масло, листовой салат, перец, бобовые, томаты, сыр, оливки, лук, арбузы, рыбу, приготовленную на пару, и вареную курицу.
Подобная диета является богатым источником антиоксидантов, полиненасыщенных жиров, кислоты омега-3 и клетчатки при относительно низком уровне насыщенных жиров. Ученые полагают, что подобная комбинация характеризуется противовоспалительным, антиоксидантным и антитромботическим свойствами, что является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании участвовали мужчины и женщины в возрасте от 40 до 69 лет, причем почти четверть из них составляли мигранты из Италии и Греции.
Дополнительная информация:
Monash University на нашем сайте
Публикации по теме
- Стипендия $5000 в год для студентов факультета биомедицинской инженерии Monash University
- Ультрасовременная бизнес-магистратура в австралийском Monash University – Master of Global Business
- Топовый австралийский вуз Monash предлагает стипендии студентам инженерной программы
- Стипендия $6000 от австралийского вуза Monash для студентов, изучающих IT
- 50 лучших городов мира для студентов
- Стипендия австралийского вуза Monash University для студентов, изучающих фармацевтику
- Исследуй человеческое сознание на бакалаврской программе по психологии австралийского вуза Monash University
- Встреча с представителем Monash University «Высшее образование в Австралии. Стипендии»
- Monash University открыл набор на долгожданную программу по проектному менеджменту
- Бесплатный семинар «Высшее образование в Monash University, Австралия. Стипендии»
- 9 топовых специальностей в зарубежных вузах: выбери свой путь
- Как обеспечивается безопасность на кампусе австралийского вуза Monash
- Топ-3 полезных вебинаров про образование в Австралии
- Полная стипендия на обучение в магистратуре Financial Mathematics австралийского вуза Monash
- Учеба в Австралии со стипендией: топовый вуз Monash покроет расходы на ваше обучение
- Стипендия $10000 для международных студентов австралийского вуза Monash University: как получить
- Где живут студенты австралийского вуза Monash University
- Monash University: первоклассное образование и комфортное проживание в Мельбурне
- Ученые Monash University обнаружили новый метод преподавания математики
- «Тройная корона» Школы бизнеса Monash University
Поиск
Отзывы студентов
Родион Шарлов о Monash University: «Для людей, желающих получить уверенное, системное и качественное образование, Monash – подходящее место»
Отзыв Родиона, студента из России, поступившего на магистерскую программу топового вуза Австралии Monash University.
Екатерина Губина: «Учеба в другой стране - путь к самостоятельной жизни»
Екатерина Губина из Уфы, при содействии Бюро «Прямой разговор» несколько лет назад поступила в престижный австралийский Университет Monash. Недавно она завершила свое образование и вернулась на родину, где получила хорошую работу в Москве. Катя работает в одном из крупных зарубежных банков, имеющих в России свое представительство. Мы попросили ее немного рассказать о своей учебе и поделиться впечатлениями о далекой Австралии.